有人以為鋁不生銹，其實(shí)，鋁是活潑的金屬，它很容易和空氣里的氧化合成，生成一層透明的、薄薄的鋁銹--三氧化二鋁。不過，這層鋁銹和疏松的鐵銹不同，十分致密，好像皮膚一樣保護(hù)內(nèi)部不再被銹蝕。可是，這層鋁銹薄膜既怕酸，又怕堿。所以，在鋁鍋里存放菜肴的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，不要用來盛放醋、酸梅湯、堿水和鹽水等。有的人喜歡在清洗鋁制品時(shí)，使用鋼絲球或其他粗硬物品，這很不科學(xué)，因

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 15:32

搪瓷盆常因盆底受撞擊使玦瑯質(zhì)破碎，破處受積水銹蝕而穿孔，如果在盆底加個(gè)緩沖墊圈，便可使搪瓷盆的壽命大大提高。緩沖圈用厚2mm左右的橡膠板等制作，照盆底的圓周尺寸制成4個(gè)等長(zhǎng)的弧段，每120。留出5mm寬的伸縮縫。墊圈寬12?15mni，四周倒45。角。盆底和緩沖墊圈膠接面用鐵砂紙打毛，洗凈揩干，然后在盆底膠接面和墊圈上涂上強(qiáng)力膠水（市場(chǎng)有售），將兩者粘合，用

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 15:31

碗、盆等搪瓷制品有了焦黃的斑痕，可以直接用洗潔精、去污粉等進(jìn)行清洗，如果洗不掉的話，可用濕布蘸上一點(diǎn)小蘇打，再使點(diǎn)勁擦拭即可。還可以把帶有污垢的搪瓷制品用極少量的水濕潤(rùn)一下，然后用干燥的粉筆在污垢部位反復(fù)摩擦，最后把粉筆灰沖洗掉即可。對(duì)于臉盆上的污垢，可以用海蘸肥皂擦拭，也可以用絲瓜筋、家禽的羽毛擦抹，或者用舊牙刷蘸少許牙膏擦拭。搪瓷鍋能細(xì)煮慢燉，再加上外表

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 15:30

隨著第一件陶器的誕生，人類社會(huì)步入了新石器時(shí)代，人類的歷史也翻開了嶄新的一頁(yè)。當(dāng)時(shí)的社會(huì)文明雖然只處于萌芽階段，發(fā)展也極其緩慢，然而陶器工藝卻以驚人的速度成長(zhǎng)著；仰韶彩陶，龍山文化的蛋殼黑陶及商代的白陶和印紋硬陶都以其精湛的制作手法和抽象的紋飾使人們嘆為觀止。隨著社會(huì)的進(jìn)步，制陶技術(shù)越來越先進(jìn)，但是陶器始終是容易破碎。如果一破碎就把它給扔了，那未免也太可惜了

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 15:29

人類制作陶瓷的歷史相當(dāng)久遠(yuǎn)，可說是人類最古老的生產(chǎn)技術(shù)之一，從世界各地出土的先民遺物中可以觀察出：人類最早制作的土器中，除了部分土偶作為祭祀或陪葬用品外，其余大多作為日常生活烹煮食物、貯存或盛裝食品之用。我們現(xiàn)在的日常生活中也少不了陶器，那么陶器要如何進(jìn)行清潔呢？在清理陶器時(shí)，可以將蛋殼碾成粉末，用來擦洗陶器，去污效果非常好。如果要去除瓷器的污垢，可以用米醋

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 15:28

不銹鋼鍋具有美觀、清潔、無(wú)毒和光亮的特點(diǎn)，但市場(chǎng)上出售的有時(shí)是不銹鐵鍋而不是不銹鋼鍋。如何區(qū)分真?zhèn)文兀坎讳P鋼鍋中含有一種叫鐮的物質(zhì)，其含量越高，質(zhì)量就越好。正規(guī)廠家的產(chǎn)品都打有代號(hào)。如13-0，前面數(shù)字表示含鎔，后面表示含篠；如鍋上沒有打印代號(hào)，就不含鐮，屬不銹鐵制品。不銹鋼鍋用了一時(shí)間后，鍋內(nèi)已經(jīng)有淺咖啡色銹跡，用手抹不去。淺咖啡色的東西不是銹，而是水中的

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 15:27

電飯鍋因其美觀、方便實(shí)用和耗電量省而備受人們的青睞，但也有因保養(yǎng)不當(dāng)而縮短其壽命的事發(fā)生。為了合理的使用和保養(yǎng)電飯鍋，以延長(zhǎng)其使用壽命，應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):①使用過后，內(nèi)鍋經(jīng)洗滌后，外表的水必須揩干再放入電飯鍋內(nèi)。②鍋底部應(yīng)避免碰撞變形。發(fā)熱盤與內(nèi)鍋之間必須保持清潔，切忌飯粒掉入影響熱效率甚至損壞發(fā)熱盤。③內(nèi)鍋可用水洗滌，但外殼及發(fā)熱盤切忌浸水，只能在切斷電源

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 15:26

電飯鍋主要由內(nèi)鍋、外殼、發(fā)熱體、自動(dòng)開關(guān)、安全裝置等組成。內(nèi)鍋主要由鋁合金制成。電飯鍋的鋁質(zhì)內(nèi)鍋可用熱水浸泡后，再刷洗。內(nèi)鍋受堿或酸的作用會(huì)被腐蝕而產(chǎn)生黑斑，可以用去污粉擦凈或用醋浸泡過夜后除凈。對(duì)于電飯鍋外殼上的一般性污跡，可用洗潔劑或洗衣粉的水溶液進(jìn)行清洗。當(dāng)電飯鍋內(nèi)部控制部位有飯粒或污物掉進(jìn)去時(shí)，應(yīng)用螺絲起子取下底部的螺釘，揭開底蓋，將其中的飯粒、污物

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 15:25

如果瓶塞掉進(jìn)瓶子里，想將其完整地取出來，可以先用一根比瓶子高的鐵絲或竹簽插入瓶?jī)?nèi)，把它插在瓶塞的小頭上，再用一根結(jié)實(shí)的細(xì)麻繩或棉線對(duì)折后放入瓶?jī)?nèi)，套在瓶塞的正中間，然后一手捏住瓶身，使瓶?jī)A斜一些，一手捏住線頭的兩端和鐵絲，慢慢往上提瓶塞，等瓶塞接近瓶口時(shí)，用力往外一拉，就能把瓶塞完整地從瓶子內(nèi)取出來。

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 15:24

舊電話簿不要丟掉，用其來清除油污，方便好用。沾有油污的鍋或碗盤清洗前，可先用這舊電話簿上的紙張來擦除污漬，再用水進(jìn)行清洗。此外，可以趁熱擦除灶臺(tái)上的油垢，使其常保潔凈。廚柜內(nèi)擺放油瓶的地方，常會(huì)積聚一層油垢，難以清理，不妨將撕掉封面的舊電話簿墊于油瓶下方。由于電話簿會(huì)吸取瓶底油污，可常保油瓶干爽。一旦電話簿臟污了，只要撕下臟污頁(yè)面，便可恢復(fù)潔凈，輕松方便。廚

發(fā)布時(shí)間： 2018-11-21 15:23