客房部（HousekeepingDepartment）又稱房務(wù)部或管家部，是酒店向客人提供住宿等綜合性服務(wù)的部門，為住店客人提供各種客房服務(wù)項(xiàng)目，負(fù)責(zé)客房設(shè)施、設(shè)備的維修保養(yǎng)，并承擔(dān)著客房和酒店公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。1.客房部組織機(jī)構(gòu)客房部的組織機(jī)構(gòu)和人員構(gòu)成由酒店根據(jù)自身實(shí)際情況來設(shè)定，一般來說，有以下兩種形式。（1）大中型酒店客房部，組織機(jī)構(gòu)如下圖所示

發(fā)布時(shí)間： 2018-10-27 11:25

相比國(guó)際酒店業(yè)的發(fā)展，中國(guó)酒店業(yè)雖起步較晚，但卻發(fā)展迅猛。隨著酒店市場(chǎng)的日益成熟，國(guó)際知名品牌的不斷進(jìn)入，中國(guó)酒店市場(chǎng)面臨著巨大的市場(chǎng)空間與市場(chǎng)挑戰(zhàn)。　　競(jìng)爭(zhēng)的白熱化使得酒店對(duì)自身居住環(huán)境的要求越來越高，清潔設(shè)備也越來越廣泛的被納入到酒店的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)中來，從進(jìn)口產(chǎn)品的全面侵占，到國(guó)產(chǎn)設(shè)備的一步步爭(zhēng)取，清潔設(shè)備行業(yè)對(duì)中國(guó)酒店市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)提出了一個(gè)新的指標(biāo)，酒店

發(fā)布時(shí)間： 2018-10-22 19:40

在酒店籌備工作中，在經(jīng)歷了酒店工程項(xiàng)目竣工、市場(chǎng)調(diào)研開發(fā)、人員招聘培訓(xùn)及粗開荒等工作后，距離酒店項(xiàng)目開業(yè)已經(jīng)到達(dá)了“臨門一腳”這一階段，如何帶領(lǐng)新組建酒店運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)高效完成酒店二次開荒、快速運(yùn)營(yíng)階段成為酒店職業(yè)經(jīng)理人面臨的重要課題。時(shí)間因素周全考慮?《二次開荒工作計(jì)劃表》在進(jìn)行二次開荒工作前，要做到高效完成，需要明確“高效”這一目標(biāo)，即在充分明確目前人員、房量

發(fā)布時(shí)間： 2018-10-21 22:49

清潔步驟按動(dòng)水箱按鈕，沖水噴灑四合一全能清潔劑等候3分鐘待清潔劑產(chǎn)生反應(yīng)用恭桶刷仔細(xì)刷洗坐便器按動(dòng)水箱按鈕沖刷馬桶直至留水無泡沫用清洗過的黃色抹布由上至下擦拭恭桶檢查蓋板、座圈、底座，確保無水跡、無污漬、無毛發(fā)蓋板軸承處有抹布無法擦拭的污漬時(shí)用舊牙刷，對(duì)軸承死角進(jìn)行刷拭全方位擦拭水箱檢查坐便器內(nèi)側(cè)出水口，檢查同側(cè)坐便器外側(cè)、蓋板、水箱出水口污垢準(zhǔn)備重污清潔劑

發(fā)布時(shí)間： 2018-07-06 10:42

客房異味問題長(zhǎng)期困擾著部分酒店，導(dǎo)致客人頻繁換房，投訴，帶給酒店經(jīng)營(yíng)很多煩惱，同時(shí)也降低了顧客對(duì)酒店的滿意度。集團(tuán)維修部經(jīng)過長(zhǎng)期對(duì)異味的勘察與處理，總結(jié)出以下五方面導(dǎo)致異味的原因，并進(jìn)行詳細(xì)的分析及整改方法介紹，請(qǐng)大家學(xué)習(xí)、參考~1異味產(chǎn)生原因之衛(wèi)浴間排風(fēng)扇管道與波紋管鏈接原因：1.排風(fēng)扇伸縮管安裝不當(dāng)或位置不佳亦或者是安裝后長(zhǎng)時(shí)間不清理，室內(nèi)的濕氣不能完全

發(fā)布時(shí)間： 2018-07-05 15:50

1 ? ? ? 主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了各類旅店客房的空氣質(zhì)量、噪聲、照度和公共用品消毒等標(biāo)準(zhǔn)值及其衛(wèi)生 要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類旅店。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于車馬店。2 ? ? ? 引用標(biāo)準(zhǔn)GB 5701室內(nèi)空調(diào)至適溫度 GB 5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3標(biāo)準(zhǔn)值和衛(wèi)生要求 3.1標(biāo)準(zhǔn)值（見表1.表2)表1旅店客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)值項(xiàng) ? ?目3~5星級(jí)飯店、賓館1 -2

發(fā)布時(shí)間： 2018-06-18 10:06

酒店是人類社會(huì)發(fā)展、社會(huì)化交往活動(dòng)的必然產(chǎn)物，是集住宿、餐飲、娛樂及購(gòu)物于一體的綜合性商業(yè)場(chǎng)所。星級(jí)高檔酒店具有人員密集、功能綜合、建筑豪華、服務(wù)要求水準(zhǔn)高 等特點(diǎn)。酒店按建筑設(shè)施和服務(wù)管理水平可劃分為高檔、中檔、低檔三種類型。一、酒店日常保潔特點(diǎn)1. ? ? ?酒店硬件設(shè)施高檔齊全，功能復(fù)雜，集住宿、餐飲、娛樂休閑、商務(wù)辦公于一體，對(duì)保潔設(shè)備和清潔用品要求

發(fā)布時(shí)間： 2018-06-16 05:52

一、 公寓類別通常所述的公寓，可以分為經(jīng)營(yíng)性公寓和公益性公寓。經(jīng)營(yíng)性公寓分為居住型、混合型、酒店型三種；公益性公寓包括學(xué)生公寓、老年公寓、軍官公寓等。無論如何分類，其主 要的功能還是居住，因此，居住型公寓在土地性質(zhì)和使用權(quán)屬上與普通住宅沒有明顯區(qū)分。但是由于其使用功能上的特點(diǎn)，致使我們?cè)趯?shí)施清潔服務(wù)時(shí)要充分考慮并適應(yīng)其對(duì)環(huán)境管理 方面的需求。二、 日常保潔計(jì)

發(fā)布時(shí)間： 2018-06-15 19:57

清潔客房我們酒店在向客人提供其舒適的休息、娛樂和招待服務(wù)的同時(shí)，還不能忘記提供一樣最基本的產(chǎn)品：一間潔凈的客房。這就是為什么打掃清潔客房是我們管家部員工最最重要的責(zé)任。要能夠正確完成這項(xiàng)至關(guān)重要的工作，我們提供一個(gè)可遵循的步驟：在打掃房間之前，首先要進(jìn)入房間。請(qǐng)等待！將你的推車推至門口。在你的工作報(bào)告中首先寫明你何時(shí)開始打掃房間。要確定里面沒有人，這才可以進(jìn)

發(fā)布時(shí)間： 2018-05-30 07:04

為酒店客戶做清潔方案時(shí)，保潔公司要推薦客戶使用適用的清潔劑以求省時(shí)、省力，提高工作效率，而且對(duì)延長(zhǎng)被清潔物使用壽命很有益處。因?yàn)榍鍧崉┖捅磺鍧嵨锒加休^復(fù)雜的化學(xué)成分和性能，若清潔劑使用不當(dāng)不僅達(dá)不到預(yù)期效果，相反會(huì)損傷被清潔物品，因此，選擇合適的清潔劑對(duì)酒店來說是非常重要的。今天上海【格瑞戴西】來和大家分享下酒店常用清潔劑的屬性以及使用途徑。目前酒店常用的清

發(fā)布時(shí)間： 2018-05-15 13:31