旅店業(yè)衛(wèi)生標準

1       主題內容與適用范圍

本標準規(guī)定了各類旅店客房的空氣質量、噪聲、照度和公共用品消毒等標準值及其衛(wèi)生 要求。

本標準適用于各類旅店。

本標準不適用于車馬店。

2       引用標準

GB 5701室內空調至適溫度 GB 5749生活飲用水衛(wèi)生標準

3標準值和衛(wèi)生要求 3.1標準值（見表1.表2)

表1旅店客房衛(wèi)生標準值

旅店業(yè)衛(wèi)生標準GB 9663—1996

表2公共用品清洗消毒判定標準

3.2     經常性衛(wèi)生要求

3.2.1各類旅店的店容、店貌和周圍環(huán)境應整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。

3.2.2各類旅店應有健全的衛(wèi)生制度。

3.2.3被套、枕套（巾）、床單等臥具應一客一換，長住旅客的床上臥具至少一周一 換。星級賓館還應執(zhí)行星級賓館有關床上用品更換規(guī)定。清潔的臥具應達到表2規(guī)定。

3.2.4公用茶具應每日清洗消毒。清潔的茶具必須表面光潔，無油漬、無水漬、無異 味，其細菌數(shù)必須達到表2規(guī)定。

3.2.5客房內衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆和抽水恭桶應每日清洗消毒并應符合表2規(guī)定。

3.2.6無衛(wèi)生間的客房，每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳 盆和拖鞋應做到一客一換。清潔的臉（腳）盆、拖鞋的表面應光潔，無污垢，無油漬，并 不得檢出致病菌。

3.2.7旅店的公共衛(wèi)生間（盥洗間和廁所）應該每日清掃、消毒，做到并保持無積 水、無積糞、無蚊蠅、無異味。

3.2.8各類旅店應有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的設施，并經常檢查設施使用情況，發(fā) 現(xiàn)問題及時改進。各類旅店應做到室內外無蚊蠅孳生場所。蚊、蠅、蟑螂等病媒昆蟲指數(shù)及 鼠密度應符合全國愛衛(wèi)會考核規(guī)定。

3. 2.9店內自備水源與二次供水水質應符合GB 5749規(guī)定。二次供水蓄水池應有衛(wèi)生 防護措施，蓄水池容器內的涂料應符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。

3.2.10旅客廢棄的衣物應進行登記，統(tǒng)一銷毀。

3.2. 11旅店內附設的理發(fā)店、娛樂場所、浴室等應執(zhí)行相應的衛(wèi)生標準。

3.2.12地下室旅店的空氣質量、噪聲、照度和衛(wèi)生要求等執(zhí)行《人防工程平時使用 環(huán)境衛(wèi)生標準》的規(guī)定。

3.3    設計衛(wèi)生要求

3.3.1旅店應選擇在交通方便、環(huán)境安靜的地段；療養(yǎng)性旅店宜建于風景區(qū)。

3.3.2客房宜有較好的朝向，自然采光系數(shù)以1/5 ~ 1/8為宜。

3.3.3除標準較高的客房設有專門衛(wèi)生間設備外，每層樓必須備有公共衛(wèi)生間。盥洗 室8~15人設一龍頭，淋浴室每20 ~ 40人設一龍頭。男廁所每15 ~ 35人設大小便器各一 個，女廁所每10 ~25人設便器一個。衛(wèi)生間地坪應略低于客房，并應選擇耐水易洗刷材料， 距地坪1. 2m高的墻裙宜采用瓷磚或磨石子，衛(wèi)生間應有自然通風管井或機械通風裝置。

3.3.4旅店必須設消毒間。

3.3.5客房與旅店的其他公共設施（廚房、餐廳、小商品部等）要分開，并保持適當 距離。

3.3.6旅店的內部裝飾及保溫材料不得對人體有潛在危害。

3.3.7空調裝置的新鮮空氣進風口應設在室外，遠離污染源，空調器過濾材料應定期 清洗和更換。

4       監(jiān)測檢驗方法

本標準的監(jiān)測方法按《公共場所衛(wèi)生標準監(jiān)測檢驗方法》執(zhí)行。

附加說明：

本標準由中華人民共和國衛(wèi)生部提出。

本標準由中國預防醫(yī)學科學院環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測所、北京市衛(wèi)生防疫站、上海市衛(wèi)生防疫 站、河北省衛(wèi)生防疫站、廣州市衛(wèi)生防疫站負責起草。

本標準由衛(wèi)生部委托技術歸口單位中國預防醫(yī)學科學院衛(wèi)生監(jiān)測所負責解釋。