家用烤箱的清潔問題無疑讓許多人都很為難，特別是現在許多家庭都選用的是蒸烤箱，這可和普通電烤箱、微波爐的清潔方式不同，因為不僅有烤，還有“蒸”這一方式，使得它的運行模式更復雜，我們在日常清潔的時候需要關注的問題也就更多。所以說，蒸烤箱的清潔可不能用普通萬能清洗方法來套用，需要根據它本身來出發。那今天，就一起來看看吧~

油污如何清潔

關于蒸烤箱的油污清潔，很多時候需要它的自清潔功能，這就使得我們在挑選蒸烤箱時就要提高眼見，看看產品是否帶有這一功能。它是通過200°C以上的高溫氧化油污，把油污氧化成二氧化碳和水蒸汽，冷卻后用干凈抹布擦凈。能夠一定程度清理油污。

再來是ECO自清潔，eco是一種表面處理工藝，功能是使得附著于其上的油污比普通表面更易于清除，簡單說就是一個好擦的內表面板。缺點在于對于死角或者難處理的地方清潔不了。再來我們在選購時，還要看烤箱材質的不粘油性，一般來說要使用不沾油內膽，易清潔的奧氏體304不銹鋼是不錯的選擇。

水漬、水垢清潔

關于水漬的清潔呢，也需要注意機器本身的自清潔功能。一些蒸烤箱本身就有去積水設計，它可以將腔體內剩余的水分引流到接水盤中，避免腔體長期積水。還有蒸汽微排系統，腔體蒸汽冷凝成水之后，自動導入隱藏式接水盤，再來就是通過低功率保持底盤高溫，減少積水水漬的方式。

水垢清潔同樣也是包含在其中的，現在基本上的品牌和型號都有自己的水垢清潔功能，有些是智能提醒，比如100小時自動提示清潔，有些是一個月清潔一次，有些是智能除垢。同時呢，我們也可以配合清潔劑、醋或者橘子汁等除垢利器來達到除垢的效果。

除味清潔

除味其實是從機器一開始使用就會面臨的問題，因為很多機器因為需要打磨拋光等有些味道，第一次需要除味，那怎么除味才能一次性干凈呢？一般蒸烤箱如果帶有純蒸功能，可以使用純蒸功能100度，水箱加點醋或者檸檬汁和水混合在一起，20分鐘，在使用燒烤功能200度15分鐘，就能夠去除新機的異味了。

在日后使用中呢，也可以用白醋水干烤的方式，放一碗檸檬水或1:1的白醋水，放在爐腔內使用200度左右的溫度干烤10分鐘，能去除比較大難聞的油污味。當然也可以使用橘子皮去味，拿一些柑橘皮放入烤箱烤約3～5分鐘，不必烤到焦，就可以去除異味，平時，也可以將1~2顆檸檬切半，放進烤箱中，也具有除味的作用。