自從之前接連幾次介紹了"廚房收納經"，很多小伙伴就曬出自家廚房收納成果，說是說明一步一步copy過來的。大部分成果都很可觀，但也有不少小細節，處理得不是很利索。

比如，追求"本來無一物"的臺面，真的就什么都沒有，不知道的還以為是個廚房樣板間；再如距烹飪區遠的櫥柜，塞滿所謂的"不常用"的東西，結果需要煮飯取米時，倒騰半天……

也罷，今天把大家伙兒的一些個例做了整理，與大家分享一下，看看遇到這樣的收納難題，我們該如何巧妙解決。

誤區一

有朋友以為，只要表面上看上去干干凈凈、沒有雜物，是收納成功的標志。于是把廚房臺面的餐具、調料、菜刀等等用品都往看不見的地方塞，直到臺面光得只剩下燃氣灶……

誤區分析：不歸類就收納。

"眼不見為凈"只是收納的表面，并不代表收納得好，因為收納的本質是為了更好的使用廚房，如果看上去清潔好看，但烹飪過程中找不到所需的用品，如油鹽醬醋的調味料、適合的盛菜碗。或者是在清洗時找不到削皮刀、清潔精等。反而增加了廚房使用的困難。

建議：學會讓廚房里的所有物品"物以類聚"。

比如烹飪區專門放置調味料、烹飪工具；水槽區專門放置清潔劑之類的洗滌用品；常用的小工具如剪刀、削皮刀、保鮮膜可以專門用收納籃掛在廚房門后。歸類細致，東西好找，在保持臺面干凈的同時，也不會出現找不到用具的情形。

誤區二

和上一個朋友相反的，是"囤貨小公舉"。不管有沒有用、需不需要，看到喜歡的就買，導致家里廚房用具太多，柜子裝不下。愛囤貨的她又走向另一個極端：把暫時不需要的、影響廚房美觀的、不好收納整理的物品全部扔掉，感覺神清氣爽！

誤區分析：盲目囤貨與盲目斷舍離，都不會帶來長時間的快樂。

不明確物品是否有用，使用頻率多少，盲目購買或者丟棄，都會給日常的廚房使用帶來麻煩。需要的時候找不到，要重新購買；買多了沒有地方歸置收納，又要考慮丟棄，陷入惡性的循環。

建議：整理收納需要理智的斷舍離。

我們常說斷舍離不僅是對于物品的處理，更是一種生活方式。基于斷舍離，我們可以問自己幾個問題：這真的是必要的用品嗎？廚房是不是已經有類似的用具？丟棄它的時候會覺得可惜嗎？如果答案是否定的，就不要輕易添置。

誤區三

朋友包子看了Fun 姐推薦的幾樣收納神器，購買了好多個收納盒，大大小小都有，準備把所有零零碎碎的小物件都丟進收納盒，然后統一放進櫥柜，認為這樣整潔又統一。

誤區分析：盲目迷信單一的收納盒。

把任何東西往里放，就意味著找東西會很難。另外，盒子堆疊更是增加了拿取的困難程度。

建議："雞蛋別放在一個籠子里"，這句話同樣適用于收納。

· 除了收納盒，壁掛粘貼收納盒、掛鉤式廚房收納筐、冰箱吸鐵收納、磁性刀架、吸盤置物架等收納工具都可納入采購范圍，分別放在操作臺墻壁、門后、冰箱上等地方用于收納不同的物件。

· 將家里閑置的文件收納盒、粘貼式掛鉤，或者吃完要扔的罐頭玻璃瓶等物品變廢為寶，DIY一下，變成多樣化的收納工具再次利用，放砧板、食材干貨等等。

誤區四

網友念念認為，精明的收納方法就是要把所有空間全部填得滿滿當當，絕不浪費每一寸可利用的空間。

誤區分析：盲目加塞，未給拿取留有余地。

收納的目的其實是為了讓物品更便于拿取，舒適的拿取空間是好收納的前提，如果為了追求把東西全部"收起來"，沒考慮到拿取過程的復雜性，同樣也會影響做飯操作的效率。

建議：收納并不是要把所有空間塞滿，而是讓物歸其位的時候也能"游刃有余"，這才是一個完美的收納狀態。

· 根據拿取習慣和物品的使用頻率，常用物品放在常用櫥柜中，不常用物品"退居二線"。比如正在用的油鹽醬醋放在離灶臺較近的櫥柜里，而備用的類似物品就可以放在不常打開的櫥柜中，為常打開的櫥柜留足夠空間，減輕拿取過程中的麻煩。

· 不是所有的空間都適合"見縫插針"，比如燃氣灶和水槽下方的櫥柜，注意不要擠壓到燃氣管，如果安裝了方太水槽洗碗機，則注意不要胡亂塞東西擠壓到管道或零部件，而是把要放的東西盡量放在大櫥柜中。

你的廚房反映了你的生活狀態，良好的收納系統要與我們自己協力建立清晰的"收納地圖"。對于每個人而言，規則是死的，習慣是活的，雖然之前給了很多「收納經」，但收納法則根據自己的使用習慣來布局，會有更好的使用體驗。