各類設(shè)施設(shè)備清潔與保養(yǎng)

一、設(shè)備保養(yǎng)與清潔頻率

二、裝修保養(yǎng)

1、大理石類（餐桌）：應(yīng)避免將高溫的廚具、餐具直接放在大理石臺面上，防止開裂；同時避免尖銳物品撞擊。

2、瓷磚類（地面、墻面）：應(yīng)避免沒有橡膠輪子的拖車在地面直接拖行，防止刮花；同時避免尖銳物品撞擊。

3、木質(zhì)品類（防火板）：應(yīng)避免將高溫的廚具、餐具直接接觸，防止氣鼓；同時避免尖銳物品撞擊。

4、乳膠漆類（天花、墻面）：應(yīng)避免油污、水直接接觸，防止污染以及脫皮；同時避免尖銳物品撞擊。

5、給水管（餐線、水吧）：我司在施工時每個水管回路都有獨立的水閥控制，如有某個回路不用，應(yīng)把水閥關(guān)閉。

6、排水管（餐線、水吧）：清洗地面時應(yīng)避免雜物、顆粒排到地漏中，避免堵塞水管。

7、售賣間、水吧、智能廚房的插座、電源都有獨立的漏電開關(guān)控制，如有某個回路不用，應(yīng)把其漏電開關(guān)關(guān)閉，防止漏電。