大掃除時不再為鍋底的黑污和廚房工具的異味煩惱！

果皮土豆皮可除污痕和斑垢

生活中我們的鍋用久了，上面就會沾上一層黑污，很不易清洗，如果用鋼絲球清洗的話，時間長了還會把鍋弄壞，我們可以把蘋果皮、梨皮放在金屬鍋里煮沸，能消除鍋里的黑污痕跡，如果黑污是在鍋蓋上，我們可以在鍋蓋上撒上一些食用堿，配合這些煮好的水進行擦洗，黑污就可以輕松去除。

柚子皮配合食用堿也有很強的去污效果，柚子皮內的白筋具有很強的吸附能力和去油污能力，而食用堿具有較強的脫脂作用，可以去掉碗筷上的多余油脂，兩者配合，效果很不錯。

家里的燒水壺或者煮飯的鍋用久了，下面會有一層薄薄的斑垢，這時候我們就可以用土豆皮來去除，土豆皮中含有豐富的碳水化合物和淀粉，能輕松搞定這個問題，我們只需將土豆皮放在這些器皿中煮一煮，斑垢就會自然脫落。

如何去除廚房工具上的異味

1.泥土除菜刀上的腥味。菜刀是廚房用的最多的，就算你再怎么清洗，用久之后上面都會有一種復合的腥味，用著你也感覺不放心，如果院子里有松軟的泥土地，可將菜刀直接插入泥土里，靜置十分鐘，氣味就會消散，還會有一股清新的泥土味。但是要注意把菜刀清洗干凈再使用。

2.檸檬皮也可以去除菜刀上的腥味。這個方法比較簡單，直接用檸檬皮將菜刀反復擦拭幾遍就可以了，但是要注意，檸檬汁含有酸性物質，容易讓菜刀生銹，所以擦拭完之后記得將菜刀清洗干凈。

3.鹽末去除刀上的蔥蒜味。切過蔥蒜之后，刀上就會有一股很重的味道，我們只需用鹽末擦一遍，就可以將其為輕松去除，而且鹽可以增大摩擦力，讓菜刀更快。

4.白酒去除鐵鍋里的魚腥味。每次燉完雞、燉完魚，鍋里難免會殘留一股腥味，還不容易去除，我們只需將這些帶有腥味的器皿，用清水洗凈控干，再用少量白酒涂抹一遍，待其晾干后，即可去除魚腥味，因為酒精易揮發，還附帶殺菌效果，所以能輕松解決這個問題。