清潔廚房是個難題，怎樣才能讓廚房“閃亮”起來呢？

砧板是廚房中使用最頻繁的工具，多種食物在砧板上進行處理，所以砧板使用后很容易產生異味。想要清潔廚房砧板，食醋絕對是物美價廉有效清潔砧板的好幫手！

清潔砧板，可以提前將兩匙醋與200毫升溫水混合在一起，再加上少許鹽進行搓洗。經過這樣的搓洗后，砧板上的污垢就會比較容易清除，異味也會隨之消失，除此之外，還起到一定的殺菌作用。

廚房的水池絕對是污漬重災區，洗菜需要它，洗碗需要它，可見它擔任著多么重要的任務。尤其是洗碗，對于水池來講更容易沾染洗碗水中的油垢。所以水池的清潔更加重要。如果有專門的水池清潔劑，可以直接來使用。

如果沒有專門的水池清潔劑，那么可以在水池里面撒一點鹽，用廢舊的保鮮膜擦拭，擦拭后用溫水沖洗，也能讓水池光亮如新。水池的四周彎角和下水處可以嘗試用土豆皮擦拭，擦拭幾下后，水龍頭的邊邊角角就會潔凈如新。

廚房中最難清潔的廚具就屬灶臺了，各種炒菜的油漬都會落在灶臺上，灶臺沾上油污后，用抹布直接進行清潔很難把油漬清理干凈。

想清洗干凈，可用黏稠的米湯涂在灶具上，待米湯干燥后，用鐵片輕刮，油污就會隨米湯一起除去。另外，嘗試用切開的白蘿卜搭配清潔劑擦洗，將會產生意想不到的清潔效果。 

廚房抹布是重要的清潔工具，但作為長期使用的清潔品，抹布在清潔其他廚具后，更需要被清洗干凈。所以，清洗抹布的小竅門不可不知。你知道雞蛋殼是清洗抹布的好助手嗎？

其實，每次打完后的雞蛋，蛋殼內壁上都會殘留一層蛋清，蛋清中的蛋白酶能讓抹布變干凈。操作很簡單，只要把抹布放入盛有清水的鍋中，接著將生蛋殼放入，大火煮開。開蓋持續煮6分鐘，然后取出，用涼水沖洗干凈，晾曬干就可以了。切記要將抹布晾干哦，這樣才能避免滋生細菌。

廚房下水道產生異味是最令人苦惱的事情，也是很難避免的問題。大家通常不清楚如何更好的去清除下水道異味，其實一些小竅門是非常管用的。記得，以后家中的柚子皮、橙子皮、橘子皮都不要隨便丟棄，因為只要稍加利用，它們就能有效的清除廚房下水道的異味！

操作非常簡單，只要將柚子皮剝下來，切成小塊，放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，撈出柚子皮，趁熱將水緩緩倒入下水道即可。這個方法除了能去除下水道的怪味，定期使用還可以去除下水道內壁日常積累的油污。另外，橘子皮、橙子皮都可以用這個方法哦！