廚房清潔養(yǎng)護寶典|雞蛋的80種用法, 一次性全知道~

雞蛋用法多多，但根據(jù)個人體質(zhì)效果也有偏差。所以竅門和偏方雖好，但生病了也要及時就醫(yī)哦！

1.家庭日用搪瓷器皿碰掉了小塊瓷，為防氧化生銹，可取雞蛋清調(diào)細石灰粉成漿糊狀，再加入適量的與搪瓷器皿顏色相同的油漆，調(diào)和后涂在掉瓷部位，置于陰涼通風(fēng)處，晾干后即可使用。

2.炒菜、做飯用的鐵鍋有了小漏洞，可找一塊破沙鍋片，磨成細粉，與雞蛋清調(diào)成稠泥狀，做成略大于破眼的餅補上，將露于鍋內(nèi)壁部分的補料抹平，放于火上燒兩分鐘即可繼續(xù)使用。

3.要除去衣服上的咖啡污漬，可用甘油和蛋黃混合液涂拭，晾干后再用清水漂洗。

4.皮鞋鞋面被硬物劃出裂痕，可先找一塊軟布，把裂痕處擦洗干凈，然后將雞蛋清均勻地涂在裂痕處，待干后再涂上鞋油，裂痕便會消失。

5.玻璃板如果斷裂，先檢查其裂口是否整齊，若合縫后完整無缺，可用蛋清涂滿兩個斷面，把它們合在一起，揩去四周溢出的蛋清，這樣固定一兩天，便粘合牢固了。

6.雞蛋清可粘玻璃門拉手。方法是取一小塊長方形玻璃（玻璃的長短和大小視玻璃拉門的大小而定，一般以長5~6厘米、寬厘米為宜），將四面的利碴磨平磨滑，在其一面涂上雞蛋清，然后貼于玻璃拉門的適當(dāng)位置上，并稍壓一下，這樣經(jīng)過兩小時后，玻璃拉手就會牢固地粘在玻璃門上。

7.和餃子面時，每500克面加1個雞蛋，可使餃子的蛋白質(zhì)含量增多。下鍋煮時，蛋白質(zhì)收縮凝固，使餃子皮變得結(jié)實，不易粘連。

8.皮衣、皮箱等皮革制品因穿著或使用過久，表面出現(xiàn)裂痕，只要在裂痕處涂上少許雞蛋清，就可以將裂痕粘合。

9.在整個皮革服裝上都刷一遍雞蛋清和水的溶液，就會使皮革服裝光亮如初。

10.黑皮鞋穿舊了會退色失光。可取適量的雞蛋清放于硯臺里，磨成墨汁，把它涂在皮鞋的表面，晾干后再用鞋油擦一遍，舊皮鞋就像新的一樣黑亮了。

11.洗刷新鮮碎蛋殼的水，是一種蛋白與水的混合溶液，用這種溶液擦玻璃，可以使玻璃擦得更加干凈光亮。

12.炸食物的油使用幾次后，就會發(fā)黑渾濁。可以在裝這種油的容器里放幾塊雞蛋殼，蛋殼會把混在油中的炭粒吸附掉，使油變清。

13.蛋殼洗凈，放在鍋中微火焙酥，然后研成粉末，摻入米中煮成的飯，便是“鈣質(zhì)米飯”，缺鈣者和健康人吃后都有好處。

14.把蛋殼搗碎，裝在薄布袋里，放入盆中，加熱水浸泡5分鐘左右，然后用這種水洗衣服，就能把衣服洗得格外白凈。一般用5個雞蛋的蛋殼泡的水可洗7~8件衣服。

15.蛋殼用火煨至微焦研粉，撒在墻角處，可以殺死螞蟻。

16.把蛋殼搗碎，用紙包好，生爐子時用它來引火，效果很好。

17.蛋殼研成粉末，可代替去污粉，用來擦洗陶瓷器皿，效果比肥皂還好。

18.熱水瓶中有了污垢，可放入一把碎蛋殼，加點清水，左右搖晃，可以去掉污垢。

19.小口玻璃瓶中的油垢很難洗凈。可往瓶中放一些碎蛋殼，加滿水，放置1~2日，其間可搖晃幾次，油垢即可洗凈。

20.要把油裝入瓶子，一時找不到漏斗，可用蛋殼代替。把蛋殼洗干凈，在下端打一小孔，就成為一個小漏斗了。

21.煮咖啡時，往咖啡里加一些蛋殼，可以使煮出的咖啡更清亮味甘。

22.將蛋殼放在花木植穴的四周，能供給花木根部較多的養(yǎng)分，使其生長茂盛。

23.將碎蛋殼用清水清洗，把洗蛋殼的水澆入花盆，有助于花木的生長。

24.蛋殼燒成的灰末，是一種很好的去油污材料，如臉盆、痰盂臟了，可用它來擦拭，其效果和使用去污粉差不多。

25.蛋殼搗成碎末喂雞，可增加母雞的產(chǎn)蛋率，而且不會下軟殼蛋。

26.蛋殼喂豬，豬的筋骨會長得更好。

27.將蛋殼研成末內(nèi)服，可治小兒軟骨病。

28.蛋殼洗凈打碎，放入鐵鍋內(nèi)用文火炒黃，取出研成粉（越細越好），每天服相當(dāng)于1個雞蛋殼的量，分2~3次在飯前或飯后用開水送服，對十二指腸潰瘍和胃痛、胃酸過多的患者，有止痛、抑酸的輔助療效。

29.雞蛋殼研成末調(diào)水外敷，有治療創(chuàng)傷和消炎的功效。

30.取雞蛋1個，用針在蛋殼上扎7個孔，浸入童便內(nèi)放冷處,7日后取出，洗凈煮熟，去皮吃，可預(yù)防麻疹。

31.蛇皮末克，雞蛋1~2個，用香油少許同炒食，發(fā)汗，可治痄腮。

32.山桅根30克，與2個雞蛋同煮，水開蛋熟，離火去渣，飲湯吃蛋，每日一劑，分兩次服，連服2~3天，可治肝炎。在采取此簡易療法的同時，應(yīng)將患者送醫(yī)院診治。

33.雞蛋煮熟，蘸白礬面3克食用，可治紅白痢疾。在采取此簡易療法的同時，應(yīng)將患者送醫(yī)院診治。

34.香油炸雞蛋4~6個，分兩次吃，可治紅白痢疾。在采取此簡易療法的同時，應(yīng)將患者送醫(yī)院診治。

35.雞蛋2個，白糖30克，調(diào)勻后用開水沖服，可治慢性氣管炎。

36.五味子30克，水煎取汁，將8個雞蛋浸泡在汁液中，1星期后取出，加白糖30克，開水沖服，每日服食1個雞蛋，八天為一個療程，連續(xù)服食，可治氣管炎。

37.雞蛋3個，用麻油炒熟，加醋60克稍煮，每日早晚各服食一次，可治支氣管炎。

38.蛋殼薄膜治腳癬。取1個新鮮雞蛋的殼，將其緊貼蛋殼內(nèi)壁的一層薄膜大塊撕下，貼在洗凈后的腳癬潰爛處，保留12小時左右。一般連續(xù)貼2~3次，便可將腳癬治愈。

39.喉嚨嘶啞，用一個新鮮雞蛋，放入少量的食鹽，生食，能使喉嚨恢復(fù)正常（煮熟吃無效）。

40.將蛋殼里留下來的蛋清，收集在杯里，加一些面粉（如蛋清不多，可加點瓜汁），調(diào)成糊狀，晚上就寢前，先把臉洗凈，將蛋糊涂在臉上，半小時后洗去。經(jīng)常這樣做，會使面部皮膚細膩光滑。

41.穿山龍肉6克，切碎，與3個雞蛋同炒，一次吃完，可治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。

42.炒勺內(nèi)加少量水上火，打入1個雞蛋，拌入胡椒粉(7粒胡椒研末），炒至八成熟，加少許調(diào)料拌勻離火，每晨服一劑，可治虛寒性胃痛。

43.雞蛋殼、延胡索各3克，共研成極細的末，每服3克，每日二次，可治胃潰瘍。

44.孵雞蛋殼60克，焙黃研細末，加紅糖120克拌勻，每次用溫開水送服9克，每日服三次，可治胃痛。

45.新鮮雞蛋12個，打碎攪和，加冰糖、黃酒各500克，一起熬至呈焦黃色，離火裝瓶，每次飯前服一大匙，每日服三次，可治胃痙攣。

46.將3個雞蛋打入120克清油內(nèi)，攪拌后服下，可治斷腸草中毒。在采用此應(yīng)急療法的同時，應(yīng)立即將中毒者送醫(yī)院診治。

47.取15~20個雞蛋的蛋清，灌服，可治鹽鹵中毒。在采取此應(yīng)急療法的同時，應(yīng)立即將中毒者送醫(yī)院診治。

48.取雞蛋1個，開個小孔，撈去蛋黃備用。蜈蚣2條研粉，放入開孔的雞蛋中，將雞蛋套在患指上，可治指療初起。

49.苦參15克，入鍋加水煎數(shù)沸，再打入1個雞蛋煮熟，吃蛋喝湯，發(fā)汗，可治療瘡。

50.貓眼草9克，切碎水煎，打入3個雞蛋煮熟，只吃雞蛋，七天吃一次，連吃7~10次，可治淋巴結(jié)結(jié)核未潰。

51.雞蛋磕入碗內(nèi)，加老石灰，攪成糊狀，敷患處，可治輕度燙傷。

個雞蛋的蛋清，同60克白酒混勻，敷患處，可治輕度燙傷。

53.將棉花放在雞蛋清內(nèi)浸透，取出貼在傷處，能止血、消腫、止痛。

54.鮮桃樹皮60克，入鍋加水煎至半碗，沖入打散的雞蛋1個，一次服下，可治急性乳腺炎。

55.將雞蛋3個分別打一小孔，倒去蛋清，每個蛋內(nèi)倒入大黃末克，攪勻蒸熟，空腹時吃，每日吃1個，連吃三日，可治尿血。在采用此簡易療法的同時，患者應(yīng)及時到醫(yī)院查明尿血原因，施以對癥治療。

56.取蛇蛻克，與2個雞蛋的蛋清調(diào)勻，用豬油炸著吃，每日吃一次，連吃1~2個月，可治骨質(zhì)增生。

57.新鮮雞蛋3~5個，放大口瓶內(nèi)，用較濃的優(yōu)質(zhì)醋浸泡，密封瓶口，靜置10~14天。取出雞蛋磕開，將蛋黃蛋清攪勻，涂在患處皮膚上，過3~5分鐘，稍干再涂一次，每日用藥兩次，可治神經(jīng)性皮炎。

58.雞蛋1個，開一小口，把1只全蝎塞入蛋內(nèi)，焙干后除去全蝎，連皮（內(nèi)皮）吃雞蛋，可治雞爪瘋。

59.雞蛋1個，從上端開一小口，把1只全蝎塞入蛋內(nèi)，掛房檐下經(jīng)夏，焙熟后研面服用，可治產(chǎn)后風(fēng)。

60.艾葉15克，煎湯去渣，再放入2個雞蛋稍煮，吃蛋喝湯，日服一劑，連服五天，可治白帶。

61.雞蛋1個，從小的一頭開一小洞，將4粒白果仁填入，用紙糊住洞口，煮熟內(nèi)服，可治白帶。

62.雞蛋5個，分別在蛋殼上開一個小洞，倒去蛋清，每個蛋內(nèi)裝入生大黃末3克，將雞蛋煮熟服食，每次月經(jīng)凈后，每晚臨睡前吃1個，連食5個為一療程，可治盆腔炎。

63.雞蛋清治宮頸糜爛。取新鮮雞蛋，用碘酒或酒精消毒蛋殼，然后敲破一端，將蛋清倒入消過毒的器皿里。晚上就寢前用生理食鹽水拭洗陰道后，以棉球蘸蛋清塞至子宮頸處，次晨取出。如此連用五日為一療程，可治宮頸糜爛。在采用此簡易療法的同時，患者應(yīng)及時到醫(yī)院診治。

64.白礬3克，研成細粉，與1個雞蛋的蛋清調(diào)勻，涂白布上，臨睡時敷于眼上，次晨取下，可治結(jié)膜炎。

65.黃蠟適量，入鍋熔化后炒1個雞蛋，每日吃1個，連吃幾天，可治夜盲。

66.辛夷花30克熬水，放入10個雞蛋煮熟，取出吃蛋喝湯，治鼻炎。

67.生雞蛋1~2個，每晚調(diào)砂糖吃，可治失音。

68.雞蛋1個，打入濃度為75％的20毫升酒精內(nèi)拌勻，漱口，一日數(shù)次，可治牙痛。

69.生姜1塊切碎，雞蛋1個，香油少許，像煎荷包蛋一樣，把姜和雞蛋一起煎熟，趁熱吃下，每日二次，能治咳嗽。

70.因患感冒或慢性咽炎而引起聲音嘶啞，可用100克食醋煮1個雞蛋，將雞蛋與醋一同食服，一兩次即愈。

71.在用洗面奶洗凈皮膚后，用蛋清敷面部15~20分鐘（其間應(yīng)保持沉默和安靜），然后用清水洗凈，拍上收縮水，搽上面霜，可使面部皮膚收緊，光澤柔滑。

72.用1個雞蛋黃的1/3或全部，維生素E油5滴，混合調(diào)勻，敷面部或頸部，15~20分鐘后用清水沖洗干凈。此法適用于干性皮膚，可抗衰老，去除皺紋。

73.用蛋清加5滴檸檬汁調(diào)勻，敷面部15~20分鐘，然后洗凈，可使面部皮膚潤白，淡化雀斑色素。油性皮膚適宜采用此法。

74.用1/3或1/2個蛋黃，再加5滴橄欖油，調(diào)勻涂于面部和頸部，15~20分鐘后用清水沖洗干凈，可麗面養(yǎng)顏。此法適用于中性皮膚。

75.在洗發(fā)液中加少量蛋白，調(diào)勻洗頭，并輕輕按摩頭發(fā)，洗凈后，用蛋黃調(diào)入少量醋，使其充分混合，順發(fā)絲慢慢涂抹，用毛巾包1小時，再用清水沖洗干凈，可使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。此法最適宜干性和發(fā)質(zhì)較硬的頭發(fā)。

76.如頭發(fā)變得稀疏，可用1茶匙蜂蜜、1個生雞蛋黃、1茶匙植物油、2茶匙洗發(fā)水和適量蔥頭汁對在一起，充分?jǐn)噭颍磕ㄔ陬^皮上，戴上塑料薄膜帽子，在帽子上部不斷用濕毛巾熱敷，過一兩個小時，用洗發(fā)水洗頭，每天一次，過一段時間，頭發(fā)稀疏的狀況就會有所好轉(zhuǎn)。

77.在1個鮮雞蛋的殼上輕敲一小孔，將7個蓖麻仁塞進雞蛋里，再用和好的面團糊在蛋殼上，放在火爐上像烤紅薯那樣烤熟，然后將烤熟的雞蛋和蓖麻仁一起吃了，每天1個，連吃3~4個，可治痔瘡。

78.取1個雞蛋，在蛋殼上扎一小孔，將克硫磺放入，用泥糊口燒熟食之，可治小兒遺尿。

79.將雞蛋浸醋密封，1周后軟化，用來擦患處，每天1~2次，可治癬。

80.雞蛋可用于米酒保鮮。可把1個鮮雞蛋放在未煮的米酒上，兩小時后，蛋殼的顏色開始變深，隨著時間的延長，蛋殼的顏色逐漸變深。這樣，米酒的保鮮時間可以延長2. 5倍。米酒用完后，雞蛋仍然可以食用。