如何防止食物生蟲

如何防止食糖生蟲

夏季時，將食糖放入瓷罐或玻璃瓶內，用力壓緊，把蓋蓋嚴，放于陰涼通風處，既可防止食糖溶化或風干結塊，也可防止蛀蟲和螞蟻。

如何防止豆類生蟲

像綠豆、蠶豆、紅小豆保存一段時間，特別是春天以后，就容易生蟲。為了防止生蟲，可將買來的豆類先放到燒開的沸水中燙一燙，撈出，再用冷水浸泡一下。然后攤開曬干，放入容器中加蓋封嚴，這樣就不會生蟲了。但要注意，燙豆的時間不要長，半分鐘左右即可殺死蟲蛹；燙時要不斷攪拌，燙均勻，使所有豆中的蟲蛹都被殺死，效果才會好。

如何防止紅棗生蟲

要防止新鮮的紅棗生蟲，可將紅棗用沸水浸泡一下，迅速撈起，瀝干水分，在陽光下曬干，再裝人防潮器皿中，可防蟲咬。

如何防止大米生蟲

大米有豐富的營養，又有一定水分，容易感染蟲卵，遇到合適的溫度、濕度，就要生蟲子。用紗布小口袋裝上花椒放入大米中，如大米較多，可多放幾個口袋。另外，把米袋或米缸扎緊或蓋嚴，也可防止大米生蟲。

如何防止花生米生蟲

要防止花生米生蟲，可先將花生米攤開曬干，去掉雜質，然后用密封的塑料食品袋裝起來，每袋裝五六百克，密封前放入幾片干辣椒（或放入一包花椒），一起密封好，放在干燥、避光的地方。這種方法可使花生米一年內不壞，達到防潮、防霉、防蟲的目的。