小蘇打的妙用——廚娘終于學會了洗鍋

Lily是個非常注重健康的巧主婦，打掃房間、做家務是她每天的必修課，不管什么時候走進她的家，從客廳到臥室，從廚房到衛(wèi)生間，每一處都物品整潔、一塵不染……奇怪的是，Lily家并沒有瓶瓶罐罐的清潔劑，她的清潔法寶就是廚房里常見的小蘇打。

小蘇打，就是我們平時常說的“起子”、“焙堿”，白色細小晶體，溶于水后溶液呈堿性，能使油脂水解生成可溶于水的物質(zhì)，這就是它的去污之道。要想知道更多關于這件小東西的清潔妙用，見證它的強大功效，現(xiàn)在就趕緊跟著Lily一起來學習吧！

Lily是個標準的“廚娘”，她享受那種將各種普通菜肉變成美味佳肴的過程，但一提到洗鍋，她就愁眉苦臉了。因為用完的鍋具總是黏膩沾手，又不容易清洗。尤其是到了冬天，洗鍋簡直就成了受罪。為此，Lily嘗試了很多種潔鍋方法，功夫不負有心人，她終于找到了一種既方便又安全的辦法，我們現(xiàn)在就來看看吧！

烹、炒、炸、煎之后，鍋壁、鍋蓋上多多少少都會留下一層油漬，更讓人煩惱的是，這些油漬非常不易清洗。那么，Lily用的是什么刷鍋技術呢？現(xiàn)在就把這個妙招介紹給大家，效果非常不錯哦！

1.讓鍋底不再油膩
將小蘇打粉末放入鍋中，倒入清水（水量要淹沒鍋底）。用勺子攪拌一下，使小蘇打粉末充分溶解。然后，將鍋放在火上加熱。煮沸2～3分鐘后，將水倒掉，再換清水將鍋沖洗干凈。

2.清洗油膩的鍋壁
將小蘇打粉末與水配制成小蘇打水，將小蘇打水均勻地灑至抹布上。用抹布覆蓋鍋壁表面上的油漬處，待3分鐘后擦拭。用清水將鍋沖凈，最后再用一塊干抹布將鍋壁擦干即可。

3.去除鍋蓋上的油漬
先用一塊質(zhì)地較硬的紙板將鍋蓋油漬的表面刮掉。將小蘇打水灑在鍋蓋上，油漬較重處可適當多灑些。待3分鐘后，用干凈的抹布將鍋蓋上的水漬擦掉，油漬就被擦干凈了。

4.清洗鍋上縫隙處
鍋身、鍋蓋的縫隙中很容易留下油漬，不過Lily也有辦法將它們輕松清除。取一個牙刷，用牙刷蘸取小蘇打粉末或小蘇打水，然后沿著縫隙處刷洗，最后用清水沖凈就可以了。
蓋鍋壁表面上的油漬處，待3分鐘后擦拭。用清水將鍋沖凈，最后再用一塊干抹布將鍋壁擦干即可。

3.去除鍋蓋上的油漬
先用一塊質(zhì)地較硬的紙板將鍋蓋油漬的表面刮掉。將小蘇打水灑在鍋蓋上，油漬較重處可適當多灑些。待3分鐘后，用干凈的抹布將鍋蓋上的水漬擦掉，油漬就被擦干凈了。

4.清洗鍋上縫隙處
鍋身、鍋蓋的縫隙中很容易留下油漬，不過Lily也有辦法將它們輕松清除。取一個牙刷，用牙刷蘸取小蘇打粉末或小蘇打水，然后沿著縫隙處刷洗，最后用清水沖凈就可以了。